أفضل مطعم مندي في اسطنبول
974
شارك هذه المقالة
يبحث الزوار والسياح في تركيا عن مطعم مندي في اسطنبول نظراً لشهرة هذا الطبق عربي في كامل البلاد العربية والعالمية. حيث عبر هذا الطبق المنطقة العربية ليصل إلى اسطنبول عاصمة السياحة والسياح وبدأ هذا الطبق يستهوي السياح العرب والأجانب لتجربته.
ماذا تقدم مطاعم المندي في اسطنبول
يقدم مطعم مندي في اسطنبول طبق المندي الذي يعود إلى جنوب السعودية واليمن. طبق المندي عبارة عن طبخ الخروف بشكل كامل في غرفة أو حفرة محفورة تحت الأرض تشبه التنور يوقد فيها الحطب بكميات كبيرة وتكون هذه الغرفة مغلقة بشكل كامل ويحكم إغلاق باب الفتحة في الأرض بالطين بحيث لا يخرج أي شيء من بخار أو حرارة النار.
ثم يعلق الخروف فيها الذي يجب أن لا يقل وزنه عن 7 كغ على الأقل من الأعلى ويتدلى في الحفرة. كما ويراعى طبخ الأرز في إناء في نفس الوقت بحيث يستفاد من دهن الخروف المعلق في الحفرة والمتساقط في طبخ هذا الأرز بحيث يندى هذا الأرز بدهن اللحم المطبوخ ويبقى فتحة الحفرة مغلقة حتى ينضج لحم الخروف لثلاث أو أربع ساعات.
يتميز طبق المندي بالإضافة إلى طريقة الطهي الخاصة بأنواع خاصة من البهارات لتتبيل الخروف والأرز. ثم يقدم هذا الطبق في أواني تقديم مفرودة وواسعة تميز بها هذا الطبق.
وفي وقتنا الحالي أصبح يقدم هذا الطبق بلحم الدجاج أيضاً فلم يعد يقتصرعلى الخروف بأكمله بل بات يجزأ إلى قطع لحم مع الأرز.
أشهر المطاعم التي تقدم المندي في اسطنبول
وتفردت أنواع كثيرة من المطاعم في تقديم هذا الطبق الشهي وخصصت مطاعم خاصة له ومن أشهرها:
مطعم بيت المندي
يقع مطعم بيت المندي في حي سركجي أحد أفضل أحياء اسطنبول، مطعم ذو طابع يمني يملك فسحة خارجية للجلوس، الخدمة جيدة في المطعم. يقدم هذا المطعم المندي اليمني و المظبي لحم ودجاج ودجاج حضرمي وعدة اطباق يمنية مالحة وأطباق العريكة وفتة التمر والعسل.
مطعم قصر المندي
يقع هذا المطعم في شارع اورهان غازي مقابل مجمع غل، يتميز مطعم قصر المندي بالطابع العصري الفخم تقدم الوجبات على طاولات مفردة أو الإجتماعات الكبيرة ويتيح غرف خاصة للعوائل بجلسة أرضية مريحة.
يقدم مطعم قصر المندي طبق المندي الذي تميز باسمه وباقي الطعام اليمني بشكل خاص مثل مظبي دجاج مع الأرز البخاري ومدفون لحم وبرم لحم وباقي الأطباق اليمنية المميزة.
مطعم ميدان للمندي
يقع مطعم ميدان المندي في كايا شهير في اسطنبول ويتسم بالطابع العصري مع جلسات يمنية خاصة في غرف مفصلة بطابع أرضي.
ويقدم مختلف الأطباق اليمنية من مندي ومدفون ومضغوط وغيره من ألذ الأطباق اليمنية.
مطعم المندي اليمني
يقع هذا المطعم مقابل حديقة باشاك شهير الوطنية و هو مطعم على مساحة متفاوتة يقدم الأطباق اليمنية بشكل عام.
مطعم مندي اليمن تركيا
يقع مندي اليمن تركيا في منطقة قريبة على مطار اتترك، يتميز المطعم بطابع ومأكولات يمنية بمساحات متقاربة.
مطعم الركن اليمني
يقع مطعم الركن اليماني بفرعيها في كل من منطقة اكتبي الكوزبارك والفرع الآخر في منطقة جوزال يورات، وصالات طعام واسعة وأماكن واسعة للمناسبات قد تتسع لمئة شخص وأماكن للجلسات العائلية العربية الأرضية بديكور حجري ملون مميز، ويقدم هذا المطعم اليمني المندي اليمني ومجموعة كاملة من الأطباق اليمنية الغنية عن التعريف من سمك ولحم ودجاج مثل الفحسة و مثلوث لحم كبسة لحم.
مطاعم حضرموت اليمن
المطعم ذو طابع عصري وطاولات فخمة وخدمة جيدة، تجد في قائمة طعام مطاعم حضرموت اليمن في اسطنبول أنواع المندي والطعام اليمني بأنواعه من معصوب وبرم لحم والأطباق البحرية اليمن الشهي من عقدة سمك وعقدة جمبري.
مطعم مندي حضرموت في اسطنبول
يقع مطعم مندي حضرموت في منطقة الفاتح باسطنبول وهو ذو طابع يمني لا يخلو من الفخامة جلسات يمنية يقدم المندي العربي وألذ الوجبات اليمنية الشهية.
مطعم باب اليمن
مطعم باب اليمن في اسطنبول سفراء الأصالة والمذاق الراقي، وهو واحد من أكثر المطاعم اليمنية شهرة في اسطنبول.
إذا كنت تطوق إلى تذوق الطعام اليمني الأصيل في قدور مطبوخة مع اللحم أو السمك مدفونة في حفرة تحت الأرض فعليك بزيارة المطعم.
يقع مطعم باب اليمن في منطقة الفاتح مقابل هيستوريا مول ويمتاز هذا المطعم بالطراز اليمني والأطباق اليمنية المميزة .
المطعم على طابقين وهو ذو طابع عصري عربي بتفاصيل جميلة ويملك فسحة خارجية رائعة وواسعة تحلو بها تناول الوجبات المسائية.
مطعم مطعم باب اليمن في اسطنبول مختلف أنواع الوجبات من لحوم وسلطات وحلويات وما إلى ومن أبرز ما يقدمه.
تتضمن قائمة الطعام اليمنية الموجودة من أطباق اللحم والدجاج من مندي لحم، مندي دجاج وبرياني لحم وكذلك البرياني دجاج والمضغوط لحم مضغوط دجاج واللحم الحضرمي. مدفون لحم، كبسة لحم، زربيان لحم، برم لحم، عقدة لحم، صالونة لحم، فتة باللحمة.
باختصار، يوجد أكثر من مطعم مندي في اسطنبول جميعها تقدم طبق المندي بالمذاق الأصيل مع الخدمة الرائعة.
